私もなにか人にプレゼント出来るお菓子作りが出来るように

なりたいな〜

そう思っていた頃に出会ったのがアイシングクッキーでした！

見た目の可愛さ、華やかさに一目惚れ♡

ケーキや焼き菓子を作れる人は周りにたくさんいたけれど、

アイシングクッキーを作れる人は居ませんでした

これなら人に喜ばれるかも！！

新しいかも！！

その頃はまだドイツに住んで居たので先ずは本をお取り寄せ

それが私が後に所属するJSAの本でした

ページを開けると全てが可愛い♡

作って見たい気持ちがどんどん湧いてきて...

でも、よく読むとなんだかこれはコツがいりそう...

材料もお道具もドイツで調達できるのかな？といきなり壁(^^;;

独学でやって時間と労力をかけ失敗は嫌だったんです

これはきちんと習って出来るようになりたい！！

一時帰国のタイミングでアイシングクッキーの認定講師講座を

受けました

習って正解◯

本では分からなかったいろんなことが良くわかってとても楽しかった

本を見てやっていたらこれでいいのかな〜と不安で進んでいたと思います

でも習ったおかげで自信を持ってやることができました(^ ^)

あとはひたすら練習あるのみ！！

独学の楽しさってあると思いますが、お菓子作りは基本が大事

自己流の癖がつく前に正確なものを身につけておくとクオリテイーもどんどん

上がっていきますよー

アイシングクッキーを作ってみたい方はぜひ一度体験レッスンにいらして見てください

本には書いていないコツやポイント、魅力をお教えします

丁寧に心を込めてレッスンさせていただきます♡